Салат “Олів’є”

3.3/5 оценка (4 голосов)
  • Час: 0.40
  • Складність готування: легко
Салат “Олів’є”

Інгредієнти

  • м'ясо (яловичина) - 300 гр.
  • картопля - 300 гр.
  • яйця - 4 шт.
  • квашені огірки - 150 гр.
  • цибуля - 150 гр.
  • морква - 100 гр.
  • консервований горошок - 200 гр.
  • майонез
  • сіль, перець

Інструкція приготування

  1. М'ясо, яйця, моркву картоплю в мундирах відварити. Картоплю очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками.

  2. Моркву також очистити від шкірки і нарізати кубиками.

  3. Цибулю нарізати дрібними кубиками, посолити і залишити на 10 хв.

  4. Огірки нарізати кубиками.

  5. М'ясо нарізати кубиками.

  6. Яйця теж нарізати кубиками.

  7. Консервований горошок процідити.

  8. Всі інгредієнти висипати в посудину, посолити, поперчити і перемішати.

  9. Заправити майонезом і знову перемішати. Салат “Олів’є” готовий.